Szybka sałatka do pracy

przepis własny

W pracy zwłaszcza takiej, gdzie każda minuta się liczy, sprawdza się właśnie owa sałatka! I rano długo nad nią nie trzeba "stać i tańcować", zachęta dla tych, którzy podobnie jak ja, wolą pięć minut dłużej pospać :)

Potrzebujemy:

- kuskus (przygotowany wieczorem wg instrukcji na opakowaniu)
- pierś z kurczaka ugotowana na parze w ziołach prowansalskich z odrobiną oliwy i slodkiej papryki i czosnku
- 1/2 papryki
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- kilka czarnych oliwek
- 3 listki sałaty lodowej
- pieprz czarny i biały
- opcjonalnie łyżeczka majonezu + 1/2 łyżeczki soku z cytryny

1. Warzywa kroimy w drobna kosteczkę, podobnie postępujemy z ugotowanym kurczakiem.

2. Do warzyw dodajemy porwaną sałatę, kuskus oraz przyprawy i majonez, całość mieszamy i do pojemnika, w drogę!

Smacznego!